1、把艾草洗净控干水

   2、锅内放适量水，水开后放入适量碱，在放艾草大火煮15分钟左右

   3、把煮烂的艾草捞起，放在冷水里，尽量把碱水洗干净，不要控干大干水，倒入干净盆里，再放糯粉里。搅匀，然后一直揉成揉成面团。揉的过程中可以用

   ①手蘸点食用油，会使色油亮

   ②根据个人嗜好可以加糖放到一起揉

   ③揉的越久越有韧性越好吃。

   4、取一面团捏成均匀小团

   5、在层板上铺好纱布，然后放在的蒸锅里

   6、水开后上锅蒸15分钟。

   7、时间到赶紧揭开锅盖，扇冷后再夹到碗里。